rood - Confrerie

Het is een rode wijn op basis van 40% malbec en 60% merlot druiven die op eiken vaten gerijpt is. Dit is dezelfde wijn dan de Cuvée du millénaire maar in een zeer sierlijke fles met goudopdruk.

Hij heeft een donkere rode bordeaux kleur. In de aroma’s zal u de geur van vanille en nuances van kokos herkennen. Deze toetsen zijn verkregen door de rijping op eiken vaten. In de mond zal u een fruitige wijn proeven met een verrassende afdronk.

Deze wijn is aan te bevelen bij pasta met truffels, gevogelte, vleesgerechten en kazen. Ideale temperatuur om te schenken is tussen de 13° en 15°. De wijn na het inschenken in de glazen laten ademen en walsen in het glas zodat de aroma’s vrij komen.

Deze rode wijn van 2011 kan nog tot 5 jaar geconserveerd worden maar best niet ouder laten worden.